Si vous évitez la farine blanche et recherchez une option de pain rapide et saine, cette recette de pain en bocal est faite pour vous ! Préparé avec des ingrédients sains comme la farine d’amande, l’avoine ou d’autres alternatives sans gluten, ce pain individuel est prêt en une minute seulement au micro-ondes. Sans céréales, sans sucre et sans levure, il est idéal pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides, cétogène, sans gluten ou une alimentation saine. Mieux encore, il est personnalisable selon vos goûts. À vos fourneaux !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Rapide et facile : prêt en moins de 2 minutes – idéal pour les matins pressés ou les collations.
- Ingrédients sains : sans farine blanche, sans sucre, sans levure – uniquement des alternatives riches en nutriments.
- Personnalisable : Ajoutez des noix, des graines, des épices ou des ingrédients salés pour la personnaliser.
- Portion individuelle : Parfaite pour une personne, pour éviter le gaspillage et les restes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Recette de base :
- 2 cuillères à soupe de farine d’amande (ou de farine d’avoine pour une option sans gluten)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (ou de graines de chia pour lier le tout)
- 1/2 c. à thé de levure chimique
- Une pincée de sel
- 1 gros œuf
- 1 cuillère à soupe de lait (animal ou végétal, comme le lait d’amande, de coco ou d’avoine)
- Facultatif : 1/2 c. à thé de cannelle, de cacao en poudre ou d’extrait de vanille pour aromatiser.
Ingrédients optionnels :
- 1 cuillère à soupe de noix hachées (amandes, noix, noix de pécan)
- 1 cuillère à soupe de graines (de tournesol, de citrouille ou de sésame)
- 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée ou de fèves de cacao non sucrées
- Options salées : fromage râpé, herbes ou épices comme de la poudre d’ail ou des herbes italiennes.
Instructions étape par étape
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