Casserole de roulés à l’oranges à préparer la veille
Transformez de simples brioches à l’orange du commerce en un délice digne d’un brunch grâce à ce gratin de brioches à l’orange. En coupant les brioches en quatre et en les faisant tremper dans une crème anglaise parfumée à l’orange, vous obtenez un véritable « pudding de brioches à l’orange ». Le zeste et le jus d’agrumes équilibrent la douceur du sucre roux, tandis que le repos d’une nuit permet à chaque bouchée de s’imprégner parfaitement de saveur avant la cuisson.
Ingrédients
La base
- Rouleaux à l’orange réfrigérés – 2 boîtes
- Beurre fondu – 1/4 tasse
- Œufs – 4
- Crème épaisse – 1/3 tasse
- Sucre brun clair – 1/3 tasse
- Extrait de vanille – 1 c. à café
- Orange (zeste et jus) – 1
Le glaçage
- Sucre glace – 2 tasses
- Jus d’orange – 3/4 cuillère à soupe
- Beurre fondu – 2 cuillères à soupe
- Zeste d’orange – 1 cuillère à soupe
- Extrait de vanille – 1 c. à café
