Préchauffez votre four à 180 °C et beurrez ou chemisez un moule à cake.
Crémez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporez l’extrait de vanille.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en alternant avec le lait, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le moule préparé et égalisez la surface.
Faites cuire au four pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
Laissez refroidir quelques minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Pages: 1 2
