Ingrédients (2 tasses)
1 pomme bio coupée en quartiers (avec la peau)
1 c. à café de curcuma en poudre (ou 2 cm de racine fraîche)
1 petit morceau de gingembre frais (env. 2 cm), pelé et râpé
1 branche de romarin frais (ou 1 c. à café séché)
1 pincée de poivre noir (facultatif mais recommandé)
500 ml d’eau filtrée
1 c. à café de miel (optionnel, en fin de préparation)
Préparation
Portez l’eau à ébullition.
Ajoutez la pomme, le curcuma, le gingembre et le romarin.
Laissez mijoter à feu doux 10 à 12 minutes.
Ajoutez le poivre noir juste avant la fin de cuisson.
Retirez du feu, laissez infuser 5 minutes.
Filtrez, servez bien chaud, et adoucissez au miel si vous le souhaitez.
Nos conseils bien-être
Détox & digestion légère : dégustez cette infusion 30 min après les repas.
Cure confort articulaire : un mug matin et soir pendant 15 jours.
Version estivale : laissez refroidir, ajoutez rondelles de citron + glaçons pour une boisson rafraîchissante.
Un rituel à s’offrir
Au-delà d’une simple boisson, cette infusion est une véritable pause douceur. Elle détend, rééquilibre et vous reconnecte à votre corps. Une gorgée à la fois, c’est un geste de soin simple et naturel qui fait du bien autant au physique qu’à l’esprit.
